Falcón

foto: Archivo

Falcón es uno de los estados predominantes en toda Venezuela, no solo por sus hermosos paisajes y hermosas playas sino por su diversidad gastronómica, atrayendo así a propios y turistas a nuestras tierras.

foto: Archivo

Hoy estaremos hablando sobre el mejor plato típico falconiano y venezolano para mi modestia opinión, que lo es el Chivo.

foto: Archivo

Muchas personas a lo mejor no lo comen por ser un alimento muy grasoso si se enfría a la hora de comer, pero si se prepara como tiene que ser, sera el mejor alimento que hayan comido en sus cortas y largas vidas.

foto: Archivo

Acá les dejare el link de un blog muy interesante en donde te dirán lo ingredientes y el paso a paso de preparar un delicioso chivo en coco

http://recetasdemartha.blogspot.com/2008/03/chivo-chivito-en-coco.html

No te olvides Seguirme en:
Facebook como L Sarai Zavala.
En Twitter como @LoyvicSZ
Instagram como loyzavala_19

La tradición Se Extiende de Generación a Generación

Foto: Archivo

Hola, espero que hayan pasado un muy lindo día. Como se los comente en el articulo anterior, este blog fue creado con la finalidad de conocer nuestra cultura gastronómica.

Foto: Archivo

Así que empezaremos con una de las tradiciones más importantes en nuestro país, como lo es el de, comer cualquier tipo de granos al iniciar la semana y lentejas todos los 31 de Diciembre de cada año. 

 

Foto: Archivo

En cada inicio de semana nos levantamos con el rico olor de unas deliciosas caraotas, estas son pequeños granos llamados así por su distinguido color negro, es una de las más conocidas en Venezuela por la tradición que desde la antiguedad nos a influenciado para la creación de grandes platillos, como lo es el nuestro pabellón criollo. 

Foto: Archivo

Y mientras nos inspiramos semana tras semana con un delicioso plato de nuestra caraota negra, esperamos con ansias la fecha de cada 31 de Diciembre, cuando se escuchan las doce campanadas para poder así comer un poco de unas ricas lentejas siguiendo así con esa linda tradición, ya que se dice que si comes lentejas al inicio de cada año estarías atrayendo la prosperidad para tu vida y a la de los tuyos.

Acá les dejo el link de una pagina en donde puedes ver la preparación fácil y sencilla de una ricos granos, típico de Venezuela :). 

http://recetasdemartha.blogspot.com/2007/07/caraotas-negras-la-caraquea.html

No te olvides Seguirme en:
Facebook como L Sarai Zavala.
En Twitter como @LoyvicSZ
Instagram como loyzavala_19

Bienvenidos...!!!

Foto Archivo

Venezuela, país de grandes riquezas, no solo naturales sino que también culturales y gastronómica. Su gente, sus pueblos, ese calor humano que emanamos de nuestro ser, es de gran valor para muchos de los turistas que día tras día visitan tierras venezolanas. 

Foto Archivo

Los alimentos venezolanos son tan diversos que hay como para tirar hacia el techo, pero son tantas las culturas que se han introducido en nuestro país que la alienación que se a producido en nuestro subconsciente es tanta que se nos olvida la gran variedad de cultura gastronómica que existe aquí. Por lo tanto es de mi sumo interés de que conozcamos nuestra cultura culinaria y nuestros platos típicos para poder arraigar mas nuestro sentido de pertenencia.